Hotel Spa Les Vinyes
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Slow Living Les Vinyes Slow Living Les Vinyes

El nostre restaurant Ardidam / Nuestro restaurante Ardidam

Som orgullosos d'anunciar que a partir del març 2014 formem part de Slow Food Km0, una xarxa mundial i creixent amb actualment 46 restaurants i cuiners a Catalunya!


Vol dir que oferim una cuina inspirant-se en el projecte italià de Km 0 i articulada en el marc de l'alimentació BONA , NETA I JUSTA .

Slow Food no només es dedica a protegir el menjar tradicional de qualitat , el cultiu sostenible i la biodiversitat vegetal i animal , sinó també a reduir el seu impacte en el medi ambient .

Oferim un menú del dia que consisteix en un pica-pica, un aperitiu , un primer plat , un plat principal i postres , cada plat ple de sabors , olors i textures .
Cada dia canviem el menú amb ingredients que són ecològics , de proximitat i de temporada .


 ¿ Us interessa aquesta manera de veure la cuina ? Podeu trobar més informació a l'apartat Slow Food .

  A l'Ardidam us convidem a gaudir d'un ambient tranquil i romàntic .
La cuina està obert les nits de divendres i dissabte de 21H a 23H .

Bon apetit !

Aquí podeu veure el Menú i Carta de Vins .

 

Somos orgullosos de anunciar que a partir del Marzo 2014 formamos parte de Slow Food Km0, una red mundial y creciendo con actualmente 46 restaurantes y cocineros en Cataluña.
Quiere decir que ofrecemos una cocina inspirándose en el proyecto italiano de Km 0 y articulada en el marco de la alimentación BUENA, LIMPIA Y JUSTA.

Slow Food no sólo se dedica a proteger la comida tradicional de calidad, el cultivo sostenible y la biodiversidad vegetal y animal, sino también a reducir su impacto en el medio ambiente.

Ofrecemos un menú del día que consiste en un pica-pica, un aperitivo, un primer plato, un plato principal y postre, cada plato lleno de sabores, olores y texturas.
Cada día cambiamos el menú con ingredientes que son ecológicos, de proximidad y de temporada.
Con previa reserva.


¿Os interesa esta manera de ver la cocina? Podéis encontrar más información en el apartado Slow Food.

 En Ardidam os invitamos a disfrutar de un ambiente tranquilo y romántico.
La cocina está abierto las noches de viernes y sábado de 21H a 23H.

Buen apetito!

Aquí podéis ver el Menú y Carta de Vinos.